Issu d’un assemblage de cuvées sélectionnées des trois cépages pour leur capacité au vieillissement la Réservé Brut sans année est composé de 50 % de Pinot Meunier, 35 % de Chardonnay et 15 % de Pinot Noir.
D’un jaune pâle illuminé par des fines bulles persistantes, un nez plein au bouquet fruité avec des arômes d’amandes, la Cuvée de Réserve est le champagne par excellence de ceux qui hésitent entre le millésime et la jeunesse de le Brut Tradition.
