Château Jeandeman Appellation Fronsac Superficie du vignoble 12 ha Nature du sol Sol argilo calcaire Encépagement 90 % merlot 10 % cabernet Densité de plantation - Âge moyen du vignoble 35 ans Conduite de la vigne - Mode de taille - Vendanges Manuelle et mécanique Vinification 80 % en cuves 20 % en barriques Élevage - Durée de l'élevage -