Arbaude Rosé
| Appellation | AOP COTES DE PROVENCE |
| Superficie du vignoble | - |
| Nature du sol | - |
| Encépagement | 70% syrah - 15% Grenache -15% Cinsault |
| Densité de plantation | - |
| Âge moyen du vignoble | - |
| Conduite de la vigne | - |
| Mode de taille | - |
| Vendanges | - |
| Vinification | Récolte à maturité montante
Vendange matinale (moût frais à 10°C) Eraflage et foulage des baies Macération pelliculaire à basse température Saignée du mout et sélection des premières presses Débourbage à froid (environ 8°C) Fermentation alcoolique à basse température (18°c) Soutirage et filtration par filtre kieselgur Assemblage des cépages |
| Élevage | - |