FOURAULT COMPANY
37, cours Xavier Arnozan
33000 Bordeaux – France
Tél +33 (0)1234 556 521234 20 52

Château Capbern

 

 

Appellation Saint-Estèphe
Superficie du vignoble 40 hectares
Nature du sol Sol et sous sol Graves
Encépagement 60 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 30 % Merlot
Densité de plantation -
Âge moyen du vignoble 35 ans
Conduite de la vigne -
Mode de taille -
Vendanges -
Vinification -
Élevage 21 jours de fermentation et de macération.

18 mois en barriques (30 à 50 % barriques neuves)

pas de filtration