Château de Côme 2011: VINALIES INTERNATIONNALES 2014 SILVER INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2014 COMMENDED DECANTER WORLD WINE AWARDS 2014 COMMENDED DECANTER ASIA WINE AWARDS 2014 SILVER AWC VIENNA ’14 SEAL OF APPROVAL Appellation Saint-Estèphe Superficie du vignoble 7 ha Nature du sol Argilo-calcaire Encépagement 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot Densité de plantation 9000 pieds / ha Âge moyen du vignoble 35 ans Conduite de la vigne Labours traditionnels Mode de taille - Vendanges Vendanges manuelles Vinification Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid Élevage 12 à 14 mois en barriques www.chateauclauzet.com
