Château Domi-Cours

Appellation	Appellation Bordeaux Supérieur
Superficie du vignoble	10 hectares
Nature du sol	Argilo-calcaire
Encépagement	55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.
Densité de plantation	3.300 pieds/ha
Âge moyen du vignoble	20 ans
Conduite de la vigne	Effeuillage, vendanges en vert en juillet.
Mode de taille	-
Vendanges	Vendange mécanique
Vinification	En cuves inox thermo régulées, pressoirs pneumatiques.
Élevage	1/3 en barriques
Durée de l'élevage	9 mois