Château du Grand Chambellan
| Appellation | AOC LALANDE DE POMEROL |
| Superficie du vignoble | 21 ha |
| Nature du sol | Graveleux |
| Encépagement |
67 % Merlot Noir 27 % Cabernet Franc & 6 % Cabernet Sauvignon |
| Densité de plantation | 5 600 pieds / ha |
| Âge moyen du vignoble | 25 ans |
| Conduite de la vigne |
Effeuillage Mécanique |
| Mode de taille | Guyot double avec dédoublage |
| Vendanges | Vendanges vertes sur la totalité des parcelles |
| Vinification |
Durée de cuvaison 2 à 3 semaines en cuve inox avec arrosage du marc Température de fermentation 25 à 30 °C au maximum |
| Élevage |
Age des barriques Barriques françaises d’1 an : 50 % Barriques françaises d’ 2 ans : 50 % Soutirage 1 seul au premier printemps Collage Albumine d’œuf liquide Filtration Sur terre Sur plaque à la mise en bouteille Date de mise en bouteilles Avril |
| Durée de l'élevage | Elevage 12 mois en cuve et barriques bordelaises |