Château Fage – Rouge Appellation AOC Graves de Vayres Rouge Superficie du vignoble - Nature du sol Sol graveleux. Graves charriées par la Dordogne Encépagement 5% Petit Verdot 5% Malbec 25% Cabernet Sauvignon 65% Merlot Densité de plantation - Âge moyen du vignoble - Conduite de la vigne Ebourgeonnage, effeuillage. Mode de taille taille double Guyot Vendanges Vinification macération pré-fermentaire à froid. Contrôle des fermentations. Élevage 8 mois dans des barriques de chêne français. Durée de l'élevage - www.châteaugoudichaud.fr
