Château Faugères
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Superficie du vignoble | 37 ha |
| Nature du sol | plateau calcaire (calcosols sur calcaire à astéries) et coteau argilo-calcaire (calcosols sur molasses argilo-calcaires) |
| Encépagement | 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon |
| Densité de plantation | 6 600 pieds/ha |
| Âge moyen du vignoble | 35 ans |
| Conduite de la vigne | travail du sol et enherbement, ébourgeonnage, éclaircissages manuels |
| Mode de taille | taille en guyot double, |
| Vendanges | vendanges manuelles en cagettes, tables de tri (dont une à tri optique) |
| Vinification | remplissage des cuves par gravité, macération préfermentaire à froid, cuves bois tronconiques thermorégulées, cuvaison douce de trois semaines, fermentations malolactiques partiellement en barriques neuves (50%) |
| Élevage |
14 mois, 50 % en barriques neuves de chêne français, 50% en barriquesd’un vin, sans collage |