Château Gallien Appellation Sauternes Superficie du vignoble 10 ha 66 a 39 ca Nature du sol sol argilo – sableux sur roche-mère calcaire Encépagement 85 % sémillon 15 % sauvignon Densité de plantation - Âge moyen du vignoble 40 ans Conduite de la vigne - Mode de taille à côts Vendanges manuelles par tries successives Vinification traditionnelle Élevage 12 mois en cuves
