Château La Fourquerie Appellation Castillon Côtes de Bordeaux Superficie du vignoble 6 hectares Nature du sol Argilo-calcaire Encépagement Merlot 85 %Cabernet Franc 15 % Densité de plantation - Âge moyen du vignoble - Conduite de la vigne - Mode de taille - Vendanges - Vinification Fermentation alcoolique en cuves inox thermoréguléesMacération de 2 à 3 semaines. Fermentation malolactique effectuée dans les mêmes cuves. Élevage - Durée de l'élevage 18 mois dont 12 mois en barriques pour 70% du volume
