Château Loumelat – blanc Appellation Bordeaux Superficie du vignoble 6 ha Nature du sol Sols sableux sur argiles lourdes Encépagement 100% Sauvignon Blanc Densité de plantation - Âge moyen du vignoble 23 ans Conduite de la vigne Enherbement des vignes Mode de taille Taille en guyot double; surface foliaire de 1,2 mètres Vendanges - Vinification acération pré-fermentaire à froid de 6 heures - Débourbage par le froid à 8°C Élevage Fermentation alcoolique à 18°C et élevage sur lies fines Durée de l'élevage -
