Château Roquefortissime – Blanc 2015 1 étoile dans le Guide Hachette 2018 2015 4 Verres Guide Hubert 2016 Appellation BORDEAUX Contrôlée Superficie du vignoble 2 hectares des meilleures parcelles Nature du sol argilo-limoneux Encépagement 100% Sauvignon Densité de plantation - Âge moyen du vignoble 25 ans Conduite de la vigne effeuillage, vendanges en vert Mode de taille taille Guyot double Vendanges système tri sélectif, grains récoltés à parfaite maturité Vinification en barriques de chêne français 1 mois Élevage sur lies en barriques de chêne neuf pendant 6 mois Durée de l'élevage - www.chateau-roquefort.com
