Provenant principalement du cépage « Ugni Blanc » subtilement assemblé de moûts de raisin et d’eau de vie de Cognac, notre Pineau blanc a vieilli lentement au moins 18 mois, en fût de chêne pour obtenir cette magnifique robe blonde, translucide et légèrement ambrée.
Nez : effluves de fleurs fraiches et d’un soupçon de rancio.
Bouche : suave et douce, avec un goût de miel agrémenté de notes acidulées, belle longueur.