Domaine Sclumberger Riesling Grand Cru Saering Appellation AOC Alsace Grand Cru Superficie du vignoble -- Nature du sol Terroir marno-calcaro-gréseux Encépagement Riesling Densité de plantation -- Âge moyen du vignoble -- Conduite de la vigne -- Mode de taille -- Vendanges Récolte manuelle Vinification Pressurage en raisin entier, débourbage statique. Fermentation en foudre thermorégulé de 1 à 4 mois. Élevage Elevage sur lies fines pendant 8 mois.
