Lamothe Bergeron – Demoiselles de Bergeron Appellation Haut-Médoc Superficie du vignoble 67 ha Nature du sol Graves garonnaises Encépagement 52% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Densité de plantation 7500 pieds/ha Âge moyen du vignoble 25 ans Conduite de la vigne Travail du sol, engrais verts Mode de taille Guyot double Vendanges Mécaniques Vinification Macérations pré-fermentaires à froid, fermentations en cuves thermo régulées Élevage 12 mois en cuve inox avec micro-oxygénation
