Prestige des Thibeaud – Blanc

Appellation	Bordeaux
Superficie du vignoble	-
Nature du sol	Argileux-limoneux
Encépagement	90% Sauvignon, 8% Sémillon et 2% Muscadelle
Densité de plantation	-
Âge moyen du vignoble	30 ans.
Conduite de la vigne	-
Mode de taille	-
Vendanges	-
Vinification	Issu de ces deux cépages de blanc, notre vin est réalisé en macération pelliculaire de 10 à 18 heures avec dégustation pour déterminer l’intensité des arômes. Tout au long de la vinification, le suivi est réalisé par nos soins. La fermentation alcoolique se fait à une température de 17-18°C. Maturation pendant 2 mois. Filtration et mise en bouteille 1 mois plus tard.
Élevage	-